Butterkuchen

Zutaten:

250g Sahne, 250g Zucker,

1 P. Vanillezucker, 4 Eier, 300g Mehl,

1 P. Backpulver, 1 Prise Salz, 1 TL Zitrone.

Belag:

125 g Butter, 250g Zucker, 1 P. Vanillezucker,

4 El. Milch, 200 g Mandelstifte.

Sahne, Zucker, Vanillezucker und die Eier gut verrühren.

Mehl und Backpulver mischen, sieben und mit Salz und Zitronenzucker unterrühren.

Den Teig auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen.

Bei 200 Grad C (Gas 3 1/2) 10 Minuten backen.

In der Zwischenzeit für den Belag weiche Butter mit Zucker,

Vanillezucker und Milch verrühren.

Die Mandeln zugeben und

den Belag gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Nochmals bei 200 Grad C 10 Minuten backen.

Ich wünsche Dir gutes Gelingen und guten Appetit!

Über einen Eintrag in mein Gästebuch würde ich mich sehr freuen.

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Deinen Fragen oder Anregungen senden.

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